心に突き刺さる哀愁の歌声むらなが吟 Official WEB Site

お隣の姉さんから頂いた白菜の苗が大きくなって、先日、ついに収穫しました。

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4つ頂いたのですが、2つはまあまあ。

2つは葉っぱが巻きませんでした。

まあまあの2個を二度漬けにしてみます。

先ずは天日干し。

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一個が約2キロちょっとです。

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下漬け。

塩は伊豆大島の天然塩！

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そして今日、本漬けです。

唐辛子もお隣さんの。

美味しくできるといいなぁ～。